Fresh Springroll

Bahan:
Bihun
Daun mint
Daun selada
Crabstick atau udang rebus
Tauge
Rice paper
Hoisin sauce

Cara:
Rebus bihun dalam air garam, tiriskan
Basahi selembar rice paper dengan air, diamkan sebentar sampai tektsturnya lentur
Atur bahan2 segar di atas rice paper, dan bungkus seperti lumpia
Sajikan dengan hoisin sauce